Conócenos

Nuestro restaurante surge hacia 1980 cuando Francisco Ansorena, Paco, fundador de Asador Epeleta dio por finalizada su carrera como pelotari y animado por su afición a la gastronomía, decide junto a su mujer Laura Lizarralde, poner en marcha un establecimiento en el puerto de Azpíroz al que bautizaron con el nombre de Epeleta.

Posteriormente, la puesta en funcionamiento de la autovía que une Donostia con Pamplona provocó que tomaramos la decisión de cambiar de emplazamiento y nos trasladamos a su actual ubicación en Lekunberri (Navarra), donde el nuevo Epeleta comenzó a dar sus primeros pasos en enero de 1998.

Tras la desaparición del fundador de Asador Epeleta, han tomado la maestría de este arte sus hijas Amalur y Oihane, que conservan el rigor en la adquisición de su producto así como el arte en la cocina.